PREPARACIÓN ESTÁTICA

Mesas de trabajo, fregaderos y armarios caracterizados por las amplias superficies lisas y esquinas redondeadas, para no hacer de la limpieza un trabajo.

PREPARACIÓN DIÁMICA

Peladoras de patatas, cortadoras de verduras, batidoras mezcladoras, cutre-mixers, etc. Equipos prácticos, fáciles de usar y mantener, de altas prestaciones y que han sido diseñados para garantizar los mejores resultados

DISTRIBUCIÓN

Elementos funcionales, calientes, refrigerados y expositores que cuentan con una gran capacidad y ofrecen numerosas variedades de composición. Las amplias superficies y la ausencia de aristas garantizan una limpieza rápida y eficaz.

COCCIÓN

Cocinas, freidoras, sartenes, grills, baño-marias, fry-tops, cuecepastas y otros equipos, a gas y eléctricos, que aseguran una alta productividad y excelentes estándares de cocción. Aparatos modulares y multifuncionales que ofrecen un alto rendimiento en espacios pequeños.

HORNOS

Los hornos de convección forzada y los hornos a convección a vapor aseguran tanto una total cocción como la cocción simultánea de diferentes tipos de alimentos sin mezclar olores o sabores, fáciles de limpiar y absolutamente fiables.

CAMPANAS Y VENTILACIÓN

Para eliminar el vapor y los olores de la cocción con eficacia mientras se evitan humos, una amplia gama de campanas que cumplen con lo establecido por las normas nacionales e internacionales, a fin de garantizar condiciones ideales de trabajo y evitar paso de humo a otros locales.

REFRIGERACIÓN

Mesas y armarios refrigerados y congeladores, con puertas y cajones intercambiables, armarios de almacenaje y de exposición con puertas de cristal, fáciles de usar, limpiar y mantener. Las cámaras frigoríficas se adaptan a los requisitos de temperatura de todas las categorías alimentarias, son de fácil composición, aireación bajo pavimento y de ángulos redondeados para garantizar una higiene total.

AUTOSERVICIO

Un nuevo concepto de autoservicio fiable y flexible con un sistema de distribución de comidas que reduce la necesidad de operadores y permite ofrecer platos personalizados. Una concepción en la distribución de los elementos que hace posible dividir a los clientes según sus preferencias y de este modo, reducir la espera en cada área de distribución de comidas.

LAVADO DE VAJILLA

Desde los lavavasos a los lavavajillas de cesto de arrastre, todos tienen unas elevadas prestaciones de lavado y desinfección de la vajilla. Aparatos que tienen la posibilidad de conexión a sistemas automáticos de desplazamiento: cintas transportadoras, caminos de rodillos y curvas motorizadas. Fiables y duraderos, son de fácil limpieza y fácil uso.

LAVANDERÍA

Equipos de lavado que se adaptan a las necesidades particulares de cada lavandería, desde lavanderías de hoteles o instituciones sanitarias hasta las lavanderías de autoservicio o comerciales. Soluciones diseñadas y fabricadas siguiendo estrictas normas de calidad, seguridad y respeto al medio ambiente.